Όλες μα όλες οι νοικοκυρές έχουν 10 – 15 συνταγές που αγαπά η οικογένεια και συνεχώς τις ανακυκλώνουν. Μ’ αυτόν τον τρόπο η μαγειρική καταντά ρουτίνα, και η γεύση απλή συνήθεια. Όταν όμως ζούμε σ’ έναν τόπο που ανά εποχή ο πλούτος της φύσης είναι μεγάλος καλό είναι να ξεκινήσουμε νέους συνδυασμούς και γιατί όχι …
Το παστίτσιο είναι ένα από τα λατρεμένα Κυριακάτικα και όχι μόνο, φαγητά μικρών και μεγάλων που οι περισσότεροι πιστεύουν ότι είναι απαγορευτικό λόγω πολλών θερμίδων που αναλογούν σε κάθε μερίδα. Για όλα όμως υπάρχει λύση! Μ’ αυτά τα 5 βήματα θα έχουμε μειώσει τουλάχιστον κατά 200 θερμίδες τη μερίδα! Τώρα το παστίτσιο μας μπορούμε να …
ΓαρίφαλοΧρησιμοποιείται για να αρωματίσει σιρόπια γλυκών, ταιριάζει με το μήλο σ’ οποιαδήποτε μορφή του και συνοδεύει ιδανικά συνταγές με κρέας. Δώστε ιδιαίτερη γεύση σ’ ένα ποτήρι κόκκινο κρασί προσθέτοντας ένα καρφάκι γαρίφαλο. Ιδανικό και ως συνοδευτικό σε τσάι και αναψυκτικά. ΓλυκάνισοςΤο συναντάμε κυρίως σε κινεζικές συνταγές. Ταιριάζει με σάλτσες σόγιας, αρνί, πάπια και γενικά με …